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Labor- und Technikumsausstattung
Zusätzlich zu den Forschungsaktivitäten können in den Laboren des Fachgebietes Lebensmittelverfahrenstechnik Forschungskooperationen und Auftragsanalysen für Unternehmen durchgeführt werden.
Prozessieren und Analytik von Kohlenhydraten
Fetttechnologie und –analyse
Zusatzinformationen / Extras
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Fachgebiet für Lebensmittel-verfahrenstechnik
Prof. Dr. Eckhard FlöterFachgebietsleiter
Susanne Rudolph (TK 1)
Straße des 17. Juni 135
10623 Berlin
+49 30 314 27551
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